端午節

長灘島 烏龜惹貓 葉問 尹惠熙 高雄 

食譜 -- 蛋餅 / 可麗餅 / 香蕉鬆餅蛋餅中筋麵粉 2杯開水 半杯冷水 半杯沙拉油  4大匙鹽  半茶匙 醒20分鐘---------------------------------------可麗餅蛋  1個低筋麵粉 3/4杯奶水 1杯糖  1大匙---------------------------------------香蕉鬆餅香蕉 2根蛋  1個低筋麵粉 1杯半奶水 2杯糖  半杯泡打粉  1茶匙1. 香蕉去皮打泥2. 加入蛋打勻3. 加入奶水和糖調勻4. 篩粉並分次加入泥內 (麵粉->泡打粉)5. 平底鍋燒熱, 抹少許油, 小火久未展廚藝的館煮 小岩

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